CONTENTS
菊芋 銀杏
大穴子 プロシュート
ヨロイイタチウオ 蕪
山くじら カーボロネロ 赤山椒
鮟鱇 白ネギ タリオリーニ
宿儺南瓜 リコッタ トルテッリ
甘鯛 蕪 文旦
熟豊ファームより
発酵ミルクと檸檬
内藤農園の柑橘 カモミール
Cafe 小菓子
2025.01.20
しろ
菊芋 銀杏
大穴子 プロシュート
ヨロイイタチウオ 蕪
Kazumasa
「知られざる美食の旅へ—心と五感で味わう特別なひとときを」
BISHOKU QUESTは、全国の厳選された美食スポットを巡るグルメ探求プロジェクトです。
地元の食材を活かした料理、シェフのこだわりが詰まった隠れ家的なレストラン、食を通じて地域の文化や歴史を体験できる場所を厳選してご紹介。
味わうだけでなく、その土地ならではの空気やストーリーを感じる特別な食の旅をご提案します。
食を愛するすべての人へ、新しい美食の発見と感動をお届けします。
BISHOKU QUESTは、全国の厳選された美食スポットを巡るグルメ探求プロジェクトです。
地元の食材を活かした料理、シェフのこだわりが詰まった隠れ家的なレストラン、食を通じて地域の文化や歴史を体験できる場所を厳選してご紹介。
味わうだけでなく、その土地ならではの空気やストーリーを感じる特別な食の旅をご提案します。
食を愛するすべての人へ、新しい美食の発見と感動をお届けします。
